Elintarvikemyymälän tai -kioskin perustajalle on koottu alla oleviin esitteisiin käytännön neuvoja, jotka nopeuttavat toiminnan aloittamista Helsingissä.
Elintarvikkeita myyvät liikkeet ovat ns. elintarvikehuoneistoja ja niiden perustamiseen on erityiset ohjeet. Vaatimuksia on myös elintarvikkeiden käsittelylle ja säilyttämiselle, tupakan ja oluen myynnille, aukioloajoille, turvallisuudelle.
Aina ennen toiminnan aloittamista pitää ottaa yhteys eri viranomaisiin.
Esitteet:
Elintarvikemyymälän tai -kioskin perustaminen (pdf 994 kt)
Ohjeita elintarvikekioskin perustajalle.pdf (35 kt)
